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不同地方沉香的香气特点大盘点

2019-10-30 19:30 | 来源:未知

不同地方沉香的香气特点大盘点

沉香的产地众多,现今主要有:越南、印度尼西亚、马来西亚、泰国、缅甸、柬埔寨、中国等。这些地方的沉香各有什么特点呢?

不同地方沉香的香气特点大盘点

 

 

一、越南沉香

伍佰艺沉香原材料产地之一,越南本地的蜜香树,都产于中部山区,就是明史中所称的「占城」国一带。其味清香,含少许似花非花之香味,并有淡淡天然凉味。若就气味而言,甜、凉两味以越南沉香最佳。

二、老挝沉香

寮国(老挝)与越南沉香都有凉味,但无越南沉香的特殊香味。属于稍偏冷门的产区。寮国沉香油脂多呈结晶状,更适合制成的沉香油,受中东王亲贵族、富贵人家涂抹欢迎。

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三、文莱沉香

东南亚沉香产区之一的文莱,属于一流香韵,一流产区。因为区域较小,所以产量不高。文莱的油脂也是乌黑发亮的,这点和达拉干类似,都会形成油脂线以外油脂成片出现的。 文莱沉香的特征是香韵有变化:清闻甘凉,再品会有乳香味,尾韵带一些醇厚的香味。

四、泰国沉香

古代称之暹罗,药典上曾记载品质良好的沉香,是高级的沉香重要产地。香韵醇厚花香,带蜜甜,变化多端。主要作为制香香料使用。后因为产量锐减,目前市场甚少流通。

五、缅甸沉香

在古代数据并无明例,可能从前地属泰国,故无立名于药典上,20多年前尚有缅甸沉香在国际上交易。缅甸沉香香味特殊,其沉味生闻浓甜,香能远传。煎香时有绵绵的蜜糖香,使闻之者倍感舒爽。

六、高棉沉香:

高棉又称柬埔寨,高棉沉香品质较平均。一般油脂够且沉水的柬埔寨沉香,甜味很浓。其香韵天然,比寮国沉香强。凉味较薄,香味能传出很远,近闻也无熏人之感,无论大小空间内,均适合使用。

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伍佰艺沉香

七、中国沉香

古籍中记载在中国南方有种植沉香树,当时种植该树种的目的,是在于其树龄尚幼时,即在其外皮割痕以取其汁液制药。国产沉香主要产于两广、香港、云南、台湾及海南岛。现今国内所产沉香,以海南沉香最享声誉,也是伍佰艺沉香主要原料供应地之一,其材色褐且均匀,生闻香气纯正甜美、浑厚,为做念珠的上品。自古以来就被文人墨客、香茗大家举为列国沉香之首。

八、印度尼西亚沉香

印尼沉香的普及开采是最近二十多年的事,中部,南部,西部皆有出产沉香。其产区香含有腥味,一般不适合单独使用,也不适合做纯香品。但如与马来沉香掺杂,可做中药沉香,也是现今市场做中药沉香之主要沉香原料,同时也是伍佰艺沉香原料产地之一,其沉香制成的各类产品广受业界好评。

九、马来西亚沉香

此地区沉香木多以新加坡为集散地,且时常混合印度尼西亚沉香用以提高印度尼西亚沉香的品质,可称之为星洲马来沉,国际评价中上等。如果按地域位置分,可列为:东马和西马。

东马:历史上东马曾出产过最好的沉香。现属于二线产区,地理位置接近加里曼丹岛,因此在气味上和北加里的非常接近。东马的香韵是凉而略带一点草药味,比较清香。

西马:西马归属于一线产地,接壤东南亚半岛,因此味道和特征上略带有一些惠安系的特征。油脂线非常细腻,沉水的产量相对于加里等地要低一些。

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